Jako, że mieliśmy zablokowany portal nie mogliśmy się podzielić z Wami naszą radością. To cudo (i wiele innych, które publikować będziemy co jakiś czas) jest w naszym domu dokładnie od 1915 roku. Dokładnie ten egzemplarz, bo sama książka po raz pierwszy pojawiła się na stołecznym rynku już w 1895 roku!
„Praktyczny kucharz warszawski to wyjątkowo obszerna i praktyczna książka kucharska zawierająca ponad tysiąc dwieście przepisów regionalnej, mazowieckiej kuchni. We wstępie autor zaznacza, że książka ma uniwersalny charakter i jest przeznaczona dla wszystkich kobiet wiejskich i miejskich, młodych mężatek i niewiast bardziej doświadczonych w gospodarowaniu.
Jest to nie tylko książka kucharska, ale i swoisty przewodnik po tym, co każda gospodyni wiedzieć powinna. Ponad trzysta zawartych tu porad dotyczy chowu domowych zwierząt, prania kolorowych tkanin, sposobów wywabiania trudnych plam i sporządzania środków czystości.
To, co odróżnia tę książkę od pozostałych publikacji kulinarych z tego okresu, to brak szczegółowych jadłospisów na każdy dzień roku. Tu autor postanawia dać jedynie wskazówki, jak urządzić jadalnię i nakryć stół, podać obiad bardziej lub mniej wystawny, co zjeść na śniadanie lub kolację – wybór dań pozostawiając kucharkom i uzależniając od tego, co akurat znajduje się w spiżarniach. „
za; książkiprzyherbacie.pl
Warto zwrócić uwagę na cudowna grafikę, tekst i treść.
Przed wprowadzeniem szachownicy, polskie samoloty były oznaczane różnymi elementami w barwach narodowych: biało-czerwonymi pasami, orłami i tarczami. Przedwojenne godło miało niezgodny z zasadami heraldyki układ barw W 1921 roku zostały…
Poeta od tygodni przebywał w Turcji, usiłując zorganizować polskie i żydowskie oddziały, które miały walczyć w trwającej właśnie wojnie rosyjsko-tureckiej. Zbliżający się do sześćdziesiątki Mickiewicz do tej pory cieszył się…
Prof. Jakub Lewicki, Mazowiecki Wojewódzki Konserwator Zabytków wpisał do rejestru zabytków nieruchomych województwa mazowieckiego kamienicę wraz z terenem, położoną przy ul. Wilczej 32 w Warszawie. Postępowanie w tej sprawie zostało…
